lauantai 2. maaliskuuta 2024

Kevät!

 


Tieto siitä, että talvesta on päästy ja ollaan virallisesti kalenterin mukaan ensimmäisen kevätkuukauden puolella, tekee mieleni niin virkeäksi. Ei haittaa, vaikka ikkunan takana lumipenkat ovat edelleen korkeat. Odotan innolla, että aurinko vähän alkaisi pilkistellä. Pääsiäistä kohti olemme kovaa vauhtia menossa ja lumet vähenevät kyllä vähitellen, ihanaa!


Olen näitä "auringolla käyviä" tyyppejä. Talvi on se kovin koettelemus ja varsinkin lumi. Minulle riittäisi aivan murto-osa tuosta määrästä, jota nyt iltayön aikaan kärrätään taajamien keskustoista jonnekin vapaammille maille. Odotan jäiden sulamista ja maan vapautumista lumivaipastaan innokkaana.



Viikot kuluvat nopeasti, eikä aikaakaan, kun ensimmäiset krookukset jo kurkkivat viimeisten lumien seasta. Vuosi on vihdoin kääntynyt taas paremmalle puolelleen!

perjantai 1. maaliskuuta 2024

Historiallisia hetkiä

 


Suomi sai tänään kolmannentoista presidenttinsä. Onnea ja menestystä uudelle maan johtajalle vaativassa 24/7 työssään!

Minäkin kiirehdin kauppareissulta ja makaronilaatikon teosta, jotta ehdin TV:n ääreen seuraamaan juhlallista vahdinvaihtoa. Sehän sujui sutjakkaasti ja koruttomasti tasavaltalaiseen tapaan.

Nyt siirryttiin Saulin ajasta Alexin aikaan. Saa nähdä, mitä tulevaisuus tuo tullessaan niin Suomessa kuin ulkomailla. Toivottavasti hyviä päätöksiä ja ainakin rauhaa...

sunnuntai 25. helmikuuta 2024

Irlantilaisella lounaalla

 


Torstaina jätimme kuoronharjoituksen väliin ja kävimme irlantilaisella lounaalla. Tarjolla oli alkuruokapöytä, josta perunakeitto ja kaalipiirakka olivat aivan mahtavan makuisia. Ei salaateissakaan ollut mitään valittamista.

 Pääruoka tarjoiltiin pöytiin ja saattoi valita joka lammaspataa tai turskaa. Minä valitsin lampaan. Lisukkeena oli pekonihöystettä ja lehtikaalia, jotka maistuivat oikein hyviltä. Lammaspata olisi kaivannut lisää suolaa ja mausteita, mutta onneksi pöydästä löytyi suolasirotin ja mustapippuri.


Jälkiruokapöydästä löytyi kahta eri kakkua ja Irish Cream -triflea. Baileys-suklaakakku oli mehevää eikä liian makeaa, joten se oli ilmiselvä suosikki.

Kiitos taas Bistro Intola ja nuoret!

perjantai 23. helmikuuta 2024

Jäljillä

 


Käväisin mökillä, kun pitkästä aikaa oli auringonpaistetta ja säässä oli tulossa pian käänne tuhruisten pluskelien puolelle. Lämpötila oli -10 eikä viimaa ollut muualla kuin jäällä.


Innoissani huomasin, että ilves oli kulkenut mökkitietä pitkin metsään ja mikä parasta, jäljet ilmestyivät metsästä mökin pihaan. Ilves on laiska nostamaan tassujaan, joten raahausjälkiä näkyi askeljonoissa. 


Kun oma 40-numeron Kuoma on rinnalla, niin huomaa, kuinka kookas eläin oli. Jäljissä näkyi myös selvästi pyöreä muoto ja ympärillä tassukarvat. Ketun jäljet menivät muutamassa kohdassa vieressä ja olivat paljon pienemmät.


Seurailin jälkiä ihastuksissani ja myöhemmin kuulinkin, että ilveksen jälkiä olivat muutkin alueella nähneet.


Kauriiden jälkijonot erottuivat selvästi jäällä. Jänikset olivat loikkineet tiellä, mutta pihassa niiden jälkiä ei tällä kertaa näkynyt.

Kun olin saanut tarpeekseni jäljistyksestä, söin appelsiinin lohkoja auringonpaisteessa verannalla. Kyllä alkaa vähitellen kaivata kevään aurinkoa. Onneksi talvi on kohta takana ja maaliskuu - kevään ensimmäinen kuukausi - jo ihan nurkan takana.

keskiviikko 14. helmikuuta 2024

Ystävänpäivälounas brasilialaisilla mausteilla

 


Ystävänpäivää vietettiin eläkeläisopettajien kanssa vakipaikassa lounastaen. Saskyn Bistro Intolan opiskelijat  olivat loihtineet herkullisen brasilialaisen lounaan pöytään tarjoillen, ja mehän nautimme oikein pitkän kaavan mukaisesti.


Valitsin alkuruoaksi kalakeiton, joka oli aivan ihana. Keitossa oli kuhaa sekä katkarapuja, ja maukas kookosliemi mausteineen teki keitosta huikean erilaisen suomalaiseen vaihtoehtoon verrattuna. Salaatin valinneet kehuivat myös omaansa.


Pääruokana söin currascho-vartaita kahdella kastikkeella ja mangoriisillä, nam, nam. Toista kastiketta mainostettiin tulisena, mutta minun mittapuuni mukaan se oli varsin maltillinen. Olisin sietänyt vieläkin tulisempaa makumaailmaa.


Maistuvan lounaan kruunasi vielä passionhedelmäkakku ystävänpäivärunoineen. 

Oli kiva lounashetki tuttujen entisten työtovereiden kanssa. Kielenkannat lauloivat ja kuulumisia vaihdettiin vilkkaasti. Seuraavan kerran tapaamme kevään korvalla pääsiäisherkkujen äärellä.